スタッフのつぶやき

【三鷹の保険相談】今年の酒粕

今日のような寒い日は、温かい汁物が恋しくなります。

我が家では、やっぱり酒粕汁です。

ごぼう、にんじん、大根、里芋、きのこ等の野菜と、塩鮭、鳥肉で作ります。

酒粕はその年のでき具合で、微妙に味が変わるような気がします。

何年か前、スーパーで買った酒粕がクリーミーでとてもおいしくて感動しました。

さて、今年はどうでしょうね。

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